Les Pré-refroidisseurs ou Precoolersà air pulsé Maxwell Thermo machines sont indispensables pour toutes les entreprises productrices ou exportatrices qui souhaitent prolonger la durée de vie de leurs fruits et légumes.
Les pré-refroidisseurs d’air sont capables de créer une dépression supérieure à 1000 Pa dans une zone d’aspiration, délimitée par des mousses en epdm et recouverte de polyéthylène, entre la palette et le ventilateur, générant ainsi un flux permettant de refroidir le produit entre des caisses empilées.
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Precooler : Salle de pré-refroidissement et parois de pré-refroidissement
En général, le refroidissement rapide d’un produit frais se fait dans une salle de pré-refroidissement spécialement conçue. Dans ce pré-refroidissement, nous installons une grande capacité de refroidissement qui est déterminée par notre modèle analytique, dans lequel nous saisissons vos données telles que : quel produit, quelle température d’entrée et quelle quantité et des informations sur la logistique de votre produit.
Construction du pré-refroidisseur
Pour cela, nous équipons la chambre de pré-refroidissement d’un mur anti-explosion qui est placé contre le mur de la chambre froide. Les ventilateurs dans la paroi anti-soufflage assurent une excellente circulation d’air sur et autour du produit qui lui transfère le froid. Pour ce faire, le mur contient des ouvertures où des boîtes ou des palettes peuvent être placées contre le mur. Un couvercle de protection est utilisé sur les parois d’aspiration pour guider correctement la circulation de l’air des ventilateurs de support sur le produit.
Utilisation d’un pré-refroidisseur
Une fois que le produit a atteint la température désirée, la paroi de pré-refroidissement s’arrêtera automatiquement avec le mécanisme de commande en option. Dans ce cas, la chambre de pré-refroidissement peut également être utilisée pour le stockage. Cependant, les produits réfrigérés sont souvent transférés dans une chambre froide «normale» pour utiliser la chambre de pré-refroidissement pour le lot suivant.
Avantage des Precoolers Maxwell :
Conçu pour le type spécifique de produits frais.
Une salle PERSONNALISÉE pour les producteurs dans le domaine de la floriculture, des légumes et des fruits.
Refroidissement rapide sans déshydratation excessive.
Chargement et déchargement faciles de la chambre de pré-refroidissement : traitement logistique rapide.